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広島初開催！食育油揚げマイスター
食育油揚げマイスターは、日本豆腐マイスター協会認定講座です。油揚げについての知識を学び、大豆から油揚げを作ります。揚げたての油揚げは本当に美味しいですよ♪今回は２名の食育油揚げマイスターが誕生しました。
油揚げ作り実習
油揚げの生地作りは、豆腐作りと似ていますが、違います。ただ豆腐を薄く切って油で揚げると…それは厚揚げになります。あずは生地作り、そして揚げの作業になります。お二人とも楽しそうに作っています。そして出来上がった油揚げは格別でした。
そして、油揚げを使った簡単な料理も少し召し上がっていただきました。しらすチーズピザ、ラスク風油揚げです。こちらも好評でした。
お疲れ様でした。
油揚げも無事完成し、楽しく修了できました。お家でもぜひ実践してみてください！
次回開催は来年かなと思っております。もし、早めに受講したい方がいらっしゃいましたら、お問い合わせください！
