実績レポート– category –

6月30日㈰、香川県綾歌郡宇多津町にある「ユープラザうたづ」に於いて、全国豆腐品評会中国四国地区大会が開催されました。このたび、豆腐マイスター認定講師／フードプランナーとして運営をサポートしました。今回はミーティングから当日のサポートまでを...

このたび、フードプランナーとして「グリーンソース」を使ったレシピを提案しました。同時に、リーフレットやホームページの制作にも携わりました。今回はこのレシピを作るまでの舞台裏、そして調理撮影の現場についても、少しだけレポートします。 西城土...