講座・講演– category –

広島市中区袋町にある「漢方ラボ千幸堂」様にて、薬膳講座を開催されました。今回は、国際中医師としてお話させていただきました。当日までの流れを少しだけレポートします。 定期開催を踏まえた打ち合わせ 漢方薬局千幸堂、赤座千幸先生から、漢方薬局千...

2024年2月、広島県健康福祉センター栄養実習室に於いて、生協ひろしまとハウス食品のコラボイベント「スパイスカレッジ クッキングセミナー」が開催されました。私は、薬膳研究家として料理講師を勤めました。セミナー開催までの様子を少しだけレポートし...