講座・講演– category –

3/19(水)広島市西区にある漢方の千幸堂薬局様にて、薬膳セミナーを開催しました。テーマに合わせた薬膳のお話をさせていただきました。国際中医師として開催内容を少しだけレポートします。 漢方の千幸堂薬局 広島市西区己斐本町本店、そして中区袋町ラボ...

昨年もご依頼いただいたスパイスカレッジのクッキングセミナー講師。今回もスパイスを使ったメニューで参加者の皆様と楽しくクッキングしました。フードプランナーそしてスパイスコーディネーターマスターとしてレポートします。 生協ひろしまのお客様をご...

おはなかふぇ主催の「女性のための薬膳茶セミナー」で登壇しました。薬膳に興味を持たれている方が多くなったと実感したセミナーでした。フードプランナー／国際中医師としてレポートします。 薬膳茶サロン「茶話」さんからご依頼 薬膳茶サロン茶話のオー...

広島市中区袋町にある「漢方ラボ千幸堂」様にて、薬膳講座を開催されました。今回は、国際中医師としてお話させていただきました。当日までの流れを少しだけレポートします。 定期開催を踏まえた打ち合わせ 漢方薬局千幸堂、赤座千幸先生から、漢方薬局千...

2024年2月、広島県健康福祉センター栄養実習室に於いて、生協ひろしまとハウス食品のコラボイベント「スパイスカレッジ クッキングセミナー」が開催されました。私は、薬膳研究家として料理講師を勤めました。セミナー開催までの様子を少しだけレポートし...