料理教室すまいるりっつ

料理講師としては、約10年活動しております。現在は定期的に広島クッキングスクール様、Tint Color様にて薬膳教室を開催しております。その他の単発講座などは屋号「すまいるりっつ」として会場をお借りして薬膳や豆腐など、知識を生かした料理教室を開催しております。出張講座も承ります。お客様のニーズに合わせた講座を開催します。

広島クッキングスクール

令和7年3月より、薬膳料理教室の日程(昼コース)が開設されることになりました!毎月第1木曜日、時間は11:00〜13:00です。

薬膳料理教室(夜コース) 

※毎月第1金曜日

テーマ:1/10(疲れ)、2/7(眼精疲労)、3/7(デトックス)、4/4(春)、5/9(梅雨)、6/6(むくみ)、7/4(夏)、8/8(夏バテ)、9/5(更年期)、10/3(秋)、11/7(冬)、12/12(冷え)

◎受講料:5,500円/回

 (入会金別途:3,300円)

◎時間:18:30~20:30

◎場所:広島クッキングスクール

 (広島市中区大手町1-4-8)

◎内容:薬膳講座、調理実習、実食

◎持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

薬膳料理教室(昼コース) 

※毎月第1木曜日

テーマ:3/6(デトックス)、4/3(春)、5/8(梅雨)、6/5(むくみ)、7/3(夏)、8/7(夏バテ)、9/4(更年期)、10/2(秋)、11/6(冬)、12/11(冷え)

◎受講料:5,500円/回

 (入会金別途:3,300円)

◎時間:11:00~13:00

◎場所:広島クッキングスクール

 (広島市中区大手町1-4-8)

◎内容:薬膳講座、調理実習、実食

◎持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

薬膳茶教室 ※毎月第4水曜日

薬膳茶・薬膳スイーツを作ります。

テーマ:春(4/23)、梅雨(5/28)、むくみ(6/11)、夏(7/23)、夏バテ(8/27)、秋(9/24)、更年期(10/22)、冬(11/26)、冷え(12/24)

◎受講料:4,950円/回
 (入会金別途:3,300円)
◎時間:13:30~15:30
◎場所:広島クッキングスクール
 (広島市中区大手町1-4-8)
◎内容:薬膳茶講義、調理実習、実食
◎持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

Tint Color

薬膳教室 ※調理なし

毎月第3木曜日 ※変更あり

◎受講料:5,000円(当日集金)
◎時間:11:00~13:00
◎場所:Tint Color
 (広島市中区上幟町5-7)
◎内容:薬膳講座、薬膳ランチ・薬膳茶付き
◎持ち物:筆記用具

その他講座

おから味噌作り教室 ※次回は来シーズンとなります。

2025年12月頃を予定

資格講座

東美薬膳アドバイザー認定講座

次回来春予定 ※ご希望の方はお問い合わせください。

東洋薬膳茶アドバイザー認定講座

4/26(土)10:30〜16:00

◎場所:くるみ(広島市西区己斐本町1-10-7 2F)

◎内容:東洋医学の基礎知識、中国茶の歴史、季節の薬膳茶、ブレンド法ほか

◎受講料:29,700円➕入会金5,000円

豆腐マイスター認定講座

5/25(日)10:00〜19:00

◎場所:そらさやキッチン(広島市中区本川町2-1-4 浜本ビル1F)

◎内容:豆腐・油揚げ・がんもどき・おから・豆乳について学ぶ、手作り豆腐実習、料理レッスン

◎受講料:39,600円